집에서 뚝딱! 맛있는 삼계죽 만들기
삼복더위에 지친 몸을 보양하는 데 삼계죽만 한 것이 없죠. 뜨끈하고 고소한 국물에 닭고기의 부드러운 식감까지 더해지니, 먹는 내내 기분이 좋아지는 음식이에요. 하지만 막상 만들려고 하면 어떻게 해야 할지 막막하다는 분들도 많으실 거예요. 그래서 오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 삼계죽 레시피를 준비했습니다. 저처럼 요리 초보도 성공할 수 있으니, 자신감을 가지고 시작해 보세요! 삼계죽 재료 준비하기 먼저 삼계죽을 만들 재료들을 준비해야겠죠? 닭 한 마리, 찹쌀, 인삼, 대추, 마늘, 생강 등이 필요해요. 닭은 싱싱한 것을 고르는 게 중요합니다. 닭 크기에 따라 찹쌀의 양을 조절해야 하는데요, 보통 닭 한 마리에 찹쌀 1컵 정도면 적당하답니다. 인삼과 대추는 몸에 좋은 약재이니 넉넉..
